碧(ブルー)&ウォールナッツカラーを基調とした店内。
DIY手作りによる素朴な自然素材(Rustic)やアンティーク家具、たくさんの古書が詰まった大きな本棚やグランドピアノ。
庭は少し河口湖が眺望でき、
外のテラス席では食事やドリンクも楽しめる。
食事は無限の可能性を秘めたオーガニック蕎麦粉100%のガレット(グルテンフリー)や蕎麦粉使用のキッシュやブラウニーなど。ベジタリアンにも対応、また、地元産の富士桜ポークなど農薬や肥料・合成添加物を極力控えた安全な食材を使用してます。
ドリンクはオリジナルブレンドのハンドドリップコーヒーやエスプレッソ系コーヒー、オーガニックティー、地元山梨産をベースに厳選セレクトした葡萄ジュースやワイン、クラフトビールなど。
どれもこだわりのセレクト。おいしく、カラダにやさしいものを素敵な空間で召し上がれ!
そば粉100%のガレットは1枚1枚丁寧に焼いています。
提供時間がずれたりと皆様がご一緒のタイミングで召し上がれないことがあります。
予めご理解の程お願い致します。
4名様以上のお席のご予約はこちら
※2024年10月より7名様以上のご予約はコース限定とさせていただいています。
ご予約は2日前までにお願いいたします。
コースについて詳しくはお気軽にお問い合わせください。
只今、一緒に働いてくれるスタッフを募集してます!
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